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卵ときゅうりの中華炒め レシピ・作り方
「卵ときゅうりの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.35(74)
卵ときゅうりの中華炒めのご紹介です。ふんわりと焼いた卵と、きゅうりの食感がよく合います。きゅうりに熱を加えることで、ひと味違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
- 3別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れます。大きくかき混ぜながら熱し、半熟状になったら一度取り出します。
- 5同じフライパンに1を入れ、火が通るまで中火で2分程炒めます。
- 64を戻し入れ、3を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
74人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きゅうりの意外な美味しさに驚く方が続出！炒めることでシャキシャキ食感が残りながらも、むわっと香る独特の風味がクセになります。卵のふわふわ食感と絶妙にマッチし、あっさりとした味付けでヘルシーにたくさん食べられるのも魅力です。簡単に作れて、副菜にもメインにもなる便利なレシピ。もやしや豚肉をプラスしてボリュームアップしたり、唐辛子でピリ辛にアレンジも可能で、ご飯が進む一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
